Pedro Rodriguez, consaburense, desde muy joven supo que su futuro era la cocina, con una edad temprana se marcho a Madrid, en busca de conocer y desarrollar su profesión. A trabajado en distintos restaurantes de renombre, el último donde ha estado estos últimos años, el Restaurante Nh Eurobuilding. Ha trabajado con prestigiosos cocineros, como Luis Bartolomé, entre otros.

Su sueño dirigir y crear su propia cocina, por eso vuelve a sus orígenes, para ofrecer a todo aquel una cocina vanguardista con toques modernistas y evolutivos, donde predominan los alimentos de primera calidad.